Suara Indonesia News – Mandau, Tim Penggerak PKK Kecamatan Mandau bekerja sama dengan Pengurus TP PKK Kelurahan dan Desa, menggelar pelatihan Inovasi masak serba ikan dalam upaya Pencegahan Stunting di gedung pertemuan Bathin Betuah Kecamatan Mandau, Kabupaten Bengkalis pada Rabu, (04/12/2019) sekira pukul 15.00.wib.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masak menu serba ikan, khususnya bagi ibu-ibu tim penggerak PKK di sembilan kelurahan Dua Desa.
Ketua TP PKK Kecamatan Mandau Dewi Asdinar.S.Sos.MSi menyampaikan, sekaligus membuka secara resmi acara tersebut.
Menurutnya, konsumsi pangan yang baik dapat di wujudkan apabila konsumsi makan sehari-hari dilakukan dengan cara tepat, mengandung zat bergizi lengkap sesuai kebutuhan tubuh dengan praktek membuat masakan olahan dari ikan dan berbagai aneka ragam pangan lokal.
“Semoga dengan adanya pelatihan dan penyuluhan ini diharapkan dapat memantapkan kemandirian pangan lokal dan pelestarian sumberdaya alam dengan memanfaatkan hasil potensi alam daerah,” katanya.
Selain itu, Ketua TP PKK juga mengharapkan dengan kegiatan yang dilakukan pokja 3 kiranya dapat memasyarakat betapa pentingnya konsumsi pangan beragam, berisi, seimbang dan aman serta masyarakat gemar menkonsumsi ikan.
Pada kesempatan tersebut menjadi “koki” dengan kolaborasi dari para narasumber. Hal ini tentunya menjadi motivasi lebih kepada para peserta pelatihan, dimana mereka melihat secara langsung praktek memasak yang diperagakan oleh Dewi Asnidar yang juga isteri dari Camat Mandau.
“Sebagai ibu rumah tangga, kita harus bisa memberikan perhatian lebih kepada keluarga. Terutama dalam hal mengolah masakan, kita harus bisa menyajikan menu makanan yang bergizi kepada keluarga tercinta,” kata Dewi Asdinar,
Kegiatan pelatihan dilaksanakan selama sehari yang diikuti oleh 36 peserta berasal dari 11 Tim Pengerak PKK Kelurahan dan Desa,kemudian untuk narasumber yang memberikan pelatihan inovasi masak serba ikan yaitu ibu Kuratul Aini dan ibu Ida Suryani dari Pokja 3 Kecamatan Mandau. (Mus)
